2021年内蒙古自考本科营养、食品与健康专业计划

发布时间：2020-12-10 08:47:26 来源：自考网

营养、食品与健康（本科）

总学分：63-73

专业代码：081311

主考院校：内蒙古农业大学

本专业培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

序号	课程代码及名称	学分	考试方式	备注	使用教材	作者	出版社	版本
1	03709马克思主义基本原理概论	4	笔试	必考	马克思主义基本原理概论马克思主义基本原理概论自学考试学习读本	本书编写组卫兴华赵家祥	高等教育出版社北京大学出版社	2018年版2018年版
2	03708中国近现代史纲要	2	笔试	必考	中国近现代史纲要中国近现代史纲要自学考试学习读本	本书编写组李捷王顺生	高等教育出版社高等教育出版社	2018年版2018年版
3	00015英语(二)	14	笔试		英语（二）自学教程	张敬源张虹	外语教学与研究出版社	2012年版
3	00016日语(二)	14	笔试		日语教程	任卫平	辽宁大学出版社	2001年版
3	00017俄语(二)	14	笔试	任选1门	俄语(1、2、3册)	中国人民大学俄语教研室	中国人民大学出版社	1987\1988\1988年版
4	05753食品化学与分析	6	笔试	含实践	食品化学与分析	黄国伟	北京大学医学出版社	2006年版
5	05755实用卫生统计学	6	笔试	含实践	实用卫生统计学	康晓平	北京大学医学出版社	2006年版
6	05757流行病学	6	笔试	含实践	流行病学	胡永华	北京大学医学出版社	2006年版
7	05760营养学(一)	8	笔试	含实践	营养学（一）	苏宜香	北京大学医学出版社	2006年版
8	05759健康教育与健康促进	5	笔试	必考	健康教育与健康促进	张竞超	北京大学医学出版社	2006年版
9	05762临床营养学	8	笔试		临床营养学	李淑媛	北京大学医学出版社	2006年版
9	05763中医营养学	8	笔试		中医营养学	周俭	北京大学医学出版社	2006年版
10	05764食品毒理学	4	笔试-含实践		食品毒理学	郝卫东	北京大学医学出版社	2006年版
10	05766新型食品概论	4	笔试		新型食品概论	孙长颢	北京大学医学出版社	2006年版
10	05767食品加工与保藏(本)	6	笔试-含实践		食品加工与保藏（本）	綦菁华	北京大学医学出版社	2006年版
11	05769社区营养学	4	笔试		社区营养学	吴坤	北京大学医学出版社	2006年版
11	05770烹饪营养学(一)	6	笔试-含实践	任选3门	烹饪营养学	路新国	北京大学医学出版社	2006年版
12	06999毕业论文		实践	通过

专业及课程顶替说明：

本专业考试计划经过多次调整，旧计划中的某些课程在现行计划中已不存在，已取得这些课程的单科合格证，但又没有用这些课程办理过毕业证，这些课程就可以顶替现行计划中的课程，具体顶替规则如下：

1.已合格毛泽东思想概论、马克思主义政治经济学原理和民族理论与民族政策中任意两门课，可顶替中国近现代史纲要和马克思主义基本原理概论两门课程；合格其中任意一门课，可顶替马克思主义基本原理概论或中国近现代史纲要课程。

2.2013年前合格的基础营养学、食品加工与保藏（专）课，可顶替专业课及不考外语加试课程（该专业自学考试专科毕业生除外）。

3.毕业论文答辩联系方式见本网页自考频道内“主考院校联系方式”。

2021年内蒙古自考本科营养、食品与健康专业计划

2021年内蒙古自考本科食品加工与检验专业计划

2024年10月海南自学考试考试安排

内蒙古自考本科文凭含金量怎么样？

内蒙古自考本科报名要专科毕业证吗？

内蒙古自考本科文凭含金量高吗？

内蒙古自考本科缺考会有什么后果？