2020年重庆自考专科酒店管理考试计划

发布时间：2019-10-10 18:15:42 来源：自考网

酒店管理（专科）

专业代码：640105

主考院校：重庆工商大学

本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

序号	课程代码	课程名称	学分	备注
1	03706	思想道德修养与法律基础	2
2	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4
3	00018 00019	计算机应用基础计算机应用基础（实践）	2 2
4	03954	现代公文写作	5
5	03955 03956	旅游基础英语旅游基础英语（实践）	5 3
6	03957	形象塑造	4
7	03958	饭店服务心理学	5
8	03959	旅游政策与法规	3
9	03960	现代酒店营销策划	5
10	03961 03962	宾馆前厅与客房操作宾馆前厅与客房操作（实践）	5 3
11	03963 03964	酒店管理实务酒店管理实务（实践）	3 3
12	03965	餐饮管理规范	6
13	03966	服务人员基本功训练	4	专业技术课程，必须完成实习、实训。（实践考核）
14	03967	VIP接待流程	4
15	03968	国际会议服务流程	4
合计		72

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