欢迎报考湖南师范大学酒店管理专业
发布时间：2019-06-26 20:46:20 来源：自考网2019
最值得去的
旅游目的地
湖南师范大学旅游学院
这是一个绅士和淑女的行业！
这是一个人生幸福指数高的行业！
这是一个让你获得高薪和创造财富的行业！
这就是
湖南师范大学旅游学院酒店管理专业
亮点
1
专业实力强
酒店管理方向开设于1993年，酒店管理本科专业获批于2008年，饭店管理硕士点获批于2014年。
— 湖南省第一个酒店管理本科专业；
— 全国唯一一个设置于“211”重点大学里的酒店管理本科专业；
— 全国仅有的两个饭店管理硕士点之一；
— 学科水平、人才培养、科学研究和国际交流方面处于全国领先水平，专业实力在 全国排名第三 （2017-2018年度）、 全省排名第一。
（2017-2018 年我校酒店管理专业全国排名第三位）
（数据来源：全国科教网）
亮点
2
专家名师多
酒店管理专业师资雄厚，专家名师辈出。
— 80%的老师具有博士学位，博古通今，学识渊博；
— 87%的老师曾在海外留学或访学，学贯中西，具有国际视野；
— 80%的老师曾在旅游酒店行业任职或挂职，懂理论能实践；
— 特聘7位旅游酒店行业管理人员担任兼职教授，分享行业实况。
夏赞才教授
博士生导师
黄艺农教授
硕士生导师
许春晓教授
博士生导师
硕士生导师
唐健雄教授
博士生导师
王凯教授
博士生导师
伍蕾副教授
硕士生导师
刘芳副教授
硕士生导师
刘颖洁副教授
硕士生导师
曹军辉： 讲师徐燕：讲师
王咏梅：讲师申慧敏：讲师
邓逸伦：讲师程慧：讲师
刘娴：讲师曾斌丹：讲师
周婷：讲师
兼职教授
湖南省旅游饭店协会轮值会长，长沙市旅游饭店业协会会长。
湖南华天控股实业集团原董事长、湖南省旅游饭店协会荣誉会长。
湘投阳光酒店管理公司原董事长。
湖南省旅游学会副秘书长，湖南佳兴世尊酒店管理公司副总经理。
湖南圣爵菲斯大酒店原总经理。
长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店业主代表。
亮点
3
就业前景好
本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
本专业毕业生应达到以下几个方面的能力：
- 学习思维能力：扎实的工商管理类学科的基本理论和基本知识的能力；
- 实践操作能力：国际化酒店服务和管理标准化的职业能力；
- 职业素养能力：具备良好的职业道德和操守，了解酒店行业的基本工作内容及相关法律法规；
- 社会交往能力：具有良好的沟通和交流能力 。
1.酒店管理高层：你也可以从事酒店行业的工作，成为酒店职业经理人，在国际品牌酒店或民宿工作，既能拥有令人羡慕的高薪，又能享受舒适的工作环境；
2.酒店投资人：学校通过校企合作，可以给你提供自主创业的机会，让你自主拥有一家品牌餐厅或酒店，成为资产过亿的社会精英；
3 .高校酒店专业教师：当今很多旅游院校都缺乏酒店管理专业老师，人才紧缺，所以继续深造获得硕士文凭，成为酒店管理专业老师是个非常好的选择；
4.企事业单位、国家政府机关白领：酒店管理专业培养的是应用型、复合型的管理人才，你也可以凭借大学四年的管理与经济方面的学习经历，选择在企事业单位做个高级管理人才。
（酒店职业经理人收入情况）
亮点
4
教学理念新
不仅学习了工商管理课程，还学习了酒店行业的核心课程
主干课程为工商管理和经济学，核心课程包括酒店管理概论、旅游学概论、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、酒店营销管理、会计学、企业财务管理、人力资源管理、现代服务业管理、酒店商务英语。
探索有中国特色酒店本科人才培养模式
构建基于四能驱动的教学课程矩阵，将学生的能力培养与教学课程一一对应，鼎力构建有中国特色的酒店教育机制。人才培养过程中既完成酒店理论的知识传授，又实现酒店实务技能和酒店职业素养养成，着力解决现有酒店管理本科教育片面注重酒店专业理论的传授和讲解而酒店实践能力训练不足、酒店职业素养培养不够的突出问题。
以赛促教，突出学生创新能力培养
将酒店专业实践延伸到院内酒店实践团队和校外实习基地，形成了课堂－课后、校内－校外立体化、实战化教学操作模式，通过撰写酒店商业策划书，以赛促教，学生酒店创新能力得到了整体提升。
旅游专业综合技能
大赛
商业精英挑战赛
设立酒店管理普高班、职高班，实现以学生的近距离互动贯彻因材施教的教学方针，注重学生的个性发现、个性培养，以最大限度地调动学生的学习积极性。依据酒店市场需求，有针对性地培养应用型、研究型、创新型三类人才。
（趣味课堂、生动课堂）
亮点
5
办学条件佳
（1）教学水平高
本专业的多位老师曾获湖南省普通高校教师课堂教学竞赛一等奖和三等奖，获“湖南省普通高校教学能手”称号，获校“三育人”个人优秀奖，入选“湖南省普通高校青年骨干教师”、“湖南省新世纪“121 人才工程”等。
（教师挂职锻炼）
（2）科研水平高
本专业的科研水平省内领先，国内先进。2010-2018年，本专业教师共承担各级科研课题116项（国家课题5项，省部级以上43项），发表高水平学术论文198篇，出版专著10部，荣获科研成果奖16项（10项为省部级奖项）。
（教授与学生一同调研）
（3）实习基地多
为帮助学生了解和掌握酒店经营管理的多方技能和管理思维，本专业已与诸多世界著名酒店品牌建立了长期稳定的实习合作，例如，丽思卡尔顿酒店、瑞吉酒店、万豪酒店、洲际酒店、君悦酒店、豪华精选酒店、喜来登酒店等。
上海宝龙艾美
上海W酒店
上海外滩茂悦
深圳丽思卡尔顿
深圳瑞吉
长沙尼依格罗
长沙豪华精选
长沙君悦
长沙瑞吉
（部分合作酒店）
（留学生实习）
酒店专业老师去美国、澳大利亚、英国、德国等出国访学率高达87%；邀请美国、澳大利亚等知名教授来学院讲学近50场次；与美国俄克拉荷马州立大学联合办学“2+1”模式,学生继续出国深造；学生在线学习美国大学教授和酒店总经理CLE国际合作共享课程；学生参与美国大提顿国家公园度假村带薪实习项目。
教师出国访学
杨宇超同学参与"2+1"联合培养模式
现在美国俄克拉荷马州立大学继续深造
（学生海外带薪实习）
亮点
6
人才培养优
近3年来，本专业学生荣获“全国高校商业精英挑赛”、“湖南省大学生挑战杯”、互联网＋比赛等国家、省级、行业奖项20余项，80多名学生被万豪酒店集团、洲际酒店集团评为优秀实习生。
近年来，本科学生已发表学术论文12篇（其中CSSCI期刊论文2篇），多名本科毕业生被保送或考取到南开大学、中南大学、上海师范大学、香港中文大学等国内知名院校，以及悉尼大学、瑞士酒店管理大学、杜伦大学、克兰菲尔德大学、首尔大学等国际名校继续深造学习。
卜凡：香港中文大学
徐玥：英国克兰菲尔德大学
唐子龙：韩国济州国立大学
酒店管理专业毕业生近5年平均就业率达96%，酒店用人单位的好评率达95%以上。 商业策划书实践教学法获得业界高度认可，中南大学、中国旅游研究院及各酒店管理行业专家均给与高度肯定。
亮点
7
杰出校友赞
1995级陈翠桐担任长沙旅游酒店业协会秘书长
1998级程平担任益阳华天大酒店总经理
2003级刘志伟担任吉首秀兰大德夯
旅游发展有限公司总经理助理 兼营销总监
兼北京运达旅游咨询管理有限公司总经理
2003级廖茂担任长沙神农酒店管理公司
行政人力资源总监
2004级李杨担任海口朗廷酒店人力资源总监
2004级罗文滔担任天津丽思卡尔顿酒店客房总监
2004级虞海涛担任天津丽思卡尔顿酒店前区运营总监
2004级聂伟棋担任三亚理文索菲特度假酒店
人才与文化总监
2009级游静担任长沙金茂豪华精选酒店
人力资源部经理
我们
专业实力强
专家名师多
教学理念新
办学条件佳
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人才培养优
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