2018年广西自考食品安全与品控（本科）考试计划
发布时间：2018-03-27 23:29:34 来源：自考网
专业代号：B081314
主考学校：广西大学
1.公共课2学分03708中国近现代史纲要顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月14日上午0900-1130 | 037082 | 中国近现代史纲要 | 李捷、王顺生 | 高等教育出版社 | 2015 | | 2018年10月21日上午0900-1130 | 037082 | 中国近现代史纲要 | 李捷、王顺生 | 高等教育出版社 | 2015 |
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2.公共课4学分03709马克思主义基本原理概论顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月14日下午1430-1700 | 037092 | 马克思主义基本原理概论 | 卫兴华、赵家祥 | 北京大学出版社 | 2015 | | 2018年10月20日上午0900-1130 | 037092 | 马克思主义基本原理概论 | 卫兴华、赵家祥 | 北京大学出版社 | 2015 |
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3.公共课14学分00015英语（二）顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月15日下午1430-1700 | 000152 | 英语（二）自学教程 | 张敬源 | 外语教学与研究出版社 | 2012 | | 2018年10月21日下午1430-1700 | 000152 | 英语（二）自学教程 | 张敬源 | 外语教学与研究出版社 | 2012 |
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4.专业课4学分02484仪器分析（二）顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月14日上午0900-1130 | 024841 | 现代仪器分析（第二版） | 刘约权 | 高等教育出版社 | 2006 | | 2018年10月20日下午1430-1700 | 024841 | 现代仪器分析（第二版） | 刘约权 | 高等教育出版社 | 2006 |
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| 5.专业课1学分08823仪器分析（二）（实践）顶替课程:无 |
6.专业课3学分03277食品分析顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月14日下午1430-1700 | 032771 | 食品分析 | 张水华 | 中国轻工业出版社 | 2009 | | 2018年10月20日上午0900-1130 | 032771 | 食品分析 | 张水华 | 中国轻工业出版社 | 2009 |
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| 7.专业课4学分04978食品分析（实践）顶替课程:无 |
8.专业课6学分02520食品工艺学顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月14日下午1430-1700 | 025201 | 食品工艺学（第三版） | 陈野、刘会平 | 中国轻工业出版社 | 2014 | | 2018年10月20日上午0900-1130 | 025201 | 食品工艺学（第三版） | 陈野、刘会平 | 中国轻工业出版社 | 2014 |
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9.专业课5学分04979食品质量管理学顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月15日上午0900-1130 | 049791 | 食品质量与安全 | 刘雄、陈宗道 | 化学工业出版社 | 2009 | | 2018年10月21日上午0900-1130 | 049791 | 食品质量与安全 | 刘雄、陈宗道 | 化学工业出版社 | 2009 |
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10.专业课5学分04988动植物检验检疫学顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月15日下午1430-1700 | 049881 | 动植物检验检疫学 | 吴晖 | 中国轻工业出版社 | 2009 | | 2018年10月20日下午1430-1700 | 049881 | 动植物检验检疫学 | 吴晖 | 中国轻工业出版社 | 2009 |
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11.专业课5学分04989食品安全控制技术顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月15日上午0900-1130 | 049891 | 食品安全与质量控制技术 | 李波 | 中国质检出版社 | 2017版 | | 2018年10月20日下午1430-1700 | 049891 | 食品安全与质量控制技术 | 李波 | 中国质检出版社 | 2017版 |
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12.专业课4学分04990食品安全性评价顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月15日下午1430-1700 | 049901 | 食品安全性评价 | 徐海滨、徐丽萍 | 中国林业出版社 | 2008 | | 2018年10月21日下午1430-1700 | 049901 | 食品安全性评价 | 徐海滨、徐丽萍 | 中国林业出版社 | 2008 |
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13.专业课5学分04991食品保藏原理与技术顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月14日上午0900-1130 | 049911 | 食品保藏原理与技术（第二版） | 曾名? | 化学工业出版社 | 2014 | | 2018年10月21日上午0900-1130 | 049911 | 食品保藏原理与技术（第二版） | 曾名? | 化学工业出版社 | 2014 |
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14.专业课5学分04992食品生物技术顶替课程:无考试时间 | 教材代码 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 出版时间 | | 2018年04月15日上午0900-1130 | 049921 | 食品生物技术 | 王向东、赵良忠 | 东南大学出版社 | 2007 | | 2018年10月21日下午1430-1700 | 049921 | 食品生物技术 | 王向东、赵良忠 | 东南大学出版社 | 2007 |
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| 15.专业课5学分04993食品质量与安全综合实验（实践）顶替课程:无 |
| 16.考查课0学分06999毕业论文（设计）顶替课程:无 |